Gửi bình luận
TP.HCM là một trong 20 điểm đến có ẩm thực ngon nhất thế giới, được lựa chọn dựa theo chất lượng món ăn và chi phí hợp lý.
TP.HCM đứng thứ 4 trong danh sách 20 thành phố có ẩm thực ngon nhất thế giới do Time Out, tạp chí du lịch nổi tiếng có trụ sở tại Anh, công bố.
Để tạo nên danh sách 20 điểm đến này, tạp chí đã thu hẹp lựa chọn bằng cách loại trừ các thành phố có điểm tổng thể thấp hơn, chỉ liệt kê những thành phố có điểm cao nhất của mỗi quốc gia, vùng lãnh thổ.
Các điểm đến được đánh giá dựa theo tiêu chí có bữa ăn chất lượng, giá cả hợp lý. Danh sách còn có các nhà hàng nhất định phải ghé thăm trong thành phố, các món nhất định phải ăn và các món có giá trị nhất được gợi ý bởi chính người dân địa phương.
Time Out nhận xét vị ngọt, cay, thơm và đậm đà là chưa đủ để miêu tả về hương vị ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là ở TP.HCM. Ngoài các món ăn đường phố và khu chợ nhộn nhịp với các món truyền thống, du khách còn có thể thưởng thức những món ăn tại nhiều nhà hàng được vinh danh bởi cẩm nang ẩm thực Michelin.
Theo các chuyên gia, Hà Nội có thể là nơi "sản sinh ra ẩm thực và văn hóa Việt" nhưng TP.HCM nổi lên như "một điểm đến ẩm thực thú vị nhất cả nước".
Món ăn du khách nhất định nên thử, được nhiều người gợi ý khi đến đây là phở Sài Gòn, ăn cùng húng quế, ngò gai, ớt. Ngoài ra, trong danh sách còn giới thiệu một số địa chỉ ăn uống thú vị khác tại TP.HCM.
Ở quận 1, ĂnĂn Saigon, nhà hàng một sao Michelin duy nhất ở TP.HCM, được thành lập bởi bếp trưởng Peter Cuong Franklin, nổi tiếng với những món ăn Việt được biến tấu mới lạ.
Cách đó không xa là Bánh mì Huynh Hoa, một cơ sở ẩm thực đường phố 30 năm tuổi chuyên bánh mì kẹp đặc sản Việt Nam.
Ở khu vực TP Thủ Đức, các địa điểm ăn uống cũng đang phát triển mạnh mẽ. TRE Dining hay Little Bear là hai nhà hàng du khách có thể lựa chọn để thưởng thức các món ăn truyền thống với cách chế biến hiện đại hơn.
Ba điểm đến đứng đầu trong danh sách của Time Out gồm Naples (Italy), Johannesburg (Nam Phi) và Lima (Peru).
Theo các chuyên gia, ẩm thực chính là cách để hiểu rõ nhất về một thành phố. Danh sách này nhằm tôn vinh văn hóa ẩm thực trên thế giới và gợi ý cho du khách các địa chỉ ăn uống đáng trải nghiệm.
